Manganèse
Soutien pour le tissu conjonctif, les os et le métabolisme énergétique
Le manganèse est un minéral important impliqué dans plusieurs processus corporels. Il contribue à la formation du tissu conjonctif et aide à le maintenir. Le tissu conjonctif joue un rôle essentiel dans la structure et la solidité de la peau, des articulations et des vaisseaux sanguins.
De plus, le manganèse soutient les os et contribue au maintien de la solidité des os. Il travaille en collaboration avec d'autres minéraux comme le calcium et le magnésium pour maintenir la structure osseuse en bonne santé.
Le manganèse contribue également à un métabolisme énergétique normal, car il joue un rôle dans les processus enzymatiques impliqués dans la conversion des nutriments en énergie.
Sources de manganèse
Le manganèse se trouve principalement dans les aliments d'origine végétale.
Les bonnes sources de manganèse comprennent :
- Noix et graines, comme les noix, les noisettes et les graines de tournesol.
- Céréales complètes, comme l'avoine, le riz brun et le pain complet.
- Légumineuses, y compris les lentilles et les pois chiches.
- Légumes à feuilles vertes, comme les épinards et le chou frisé.
- L'ananas, les patates douces et le thé contiennent également de petites quantités de manganèse.
Étant donné que le manganèse se trouve dans de nombreux aliments d'origine végétale, il est facile d'en obtenir suffisamment grâce à une alimentation variée.
Formes et absorption
Le manganèse est absorbé dans l'intestin grêle et distribué dans tout le corps via le foie. Son absorption est influencée par la présence d'autres minéraux, comme le fer, car un apport élevé en fer peut réduire l'absorption du manganèse.
Pour une absorption optimale du manganèse, il est recommandé de suivre un régime alimentaire avec une bonne variété de céréales complètes, de noix, de graines et de légumes.
Synonyme pour Manganèse: Manganèse, gluconate de manganèse, bisglycinate de manganèse, ascorbate de manganèse, sulfate de manganèse et citrate de manganèse.
