Sélénium
Le sélénium et son rôle dans l’organisme
Le sélénium contribue au maintien de cheveux et d’ongles normaux. Il soutient également le bon fonctionnement du système immunitaire et aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Le sélénium joue aussi un rôle dans le fonctionnement normal de la thyroïde et contribue à une spermatogenèse normale.
Sources alimentaires de sélénium
Le sélénium se trouve dans les noix du Brésil, le poisson, les crustacés et les mollusques, la viande, les œufs et les céréales complètes. La quantité de sélénium dans les produits d’origine végétale varie en fonction du sol dans lequel ils sont cultivés.
Absorption et formes de sélénium
Le sélénium est absorbé dans l’organisme par l’intestin grêle et existe sous différentes formes, comme la sélénométhionine et le sélénite de sodium. Les formes organiques, comme la sélénométhionine, sont généralement mieux absorbées.
Synonyme pour Sélénium: Sélénium, sélénite de sodium, sélénate de sodium, L-sélénométhionine, levure de sélénium et sélénocystéine.
