Vitamine B11 (Acide folique)
La vitamine B11 et son rôle dans l’organisme
La vitamine B11, mieux connue sous le nom de folate (ou acide folique sous forme synthétique), contribue à la formation normale du sang et joue un rôle dans le processus de division cellulaire. Elle soutient également un métabolisme normal de l’homocystéine, contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et aide à réduire la fatigue. Le folate joue aussi un rôle dans la croissance des tissus pendant la grossesse et contribue à une fonction psychologique normale.
Sources alimentaires de la vitamine B11
Le folate est naturellement présent dans les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les céréales complètes, les agrumes et les œufs. L’acide folique, la forme synthétique du folate, est souvent ajouté aux aliments enrichis et aux compléments alimentaires.
Absorption et formes de la vitamine B11
Le folate est absorbé dans l’intestin grêle et converti en sa forme active, le 5-MTHF (5-méthyltétrahydrofolate). Dans les compléments alimentaires, l’acide folique est la forme la plus couramment utilisée, mais la forme active 5-MTHF est également disponible pour une absorption optimale.
Synonyme pour Vitamine B11 (Acide folique): Vitamine B9/B11, acide folique, folate, L-méthylfolate de calcium et 5-MTHF.