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The High Achiever Cold Brew Ground Coffee
Bulletproof Coffee High Achiever Cold Brew Ground est un café Arabica moulu enrichi en vitamines B, Hericium erinacé et CoffeeBerry®. Torréfaction moyenne à foncée. Mouture grossière pour une préparation en cold brew. 284 g pour 16 portions.
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Bulletproof Coffee High Achiever Cold Brew Ground
- Testé pour les mycotoxines, torréfaction moyenne-foncée
- Café arabica provenant de petites exploitations certifiées Rainforest Alliance
- Enrichi en vitamines B et en extrait de CoffeeBerry® et de héricium
- 250 mg d’extrait de Lion’s Mane pour 16 g
- 175 mg de caféine par 16 g
- 83-109 % de l’AR des vitamines B1, B2, B3, B5 et B12 par 16 g
- Mouture grossière pour l’infusion à froid
Testé pour les mycotoxines
Le café Bulletproof a vu le jour grâce à la quête du biohacker américain Dave Asprey, qui recherchait un café fonctionnel sans effet de chute. Il a identifié les toxines de moisissures (mycotoxines) comme l'une des causes de cet effet. Ces toxines peuvent apparaître lors d’un traitement ou d’un stockage négligé des grains de café.
Les moisissures se développent principalement lors du dépulpage et du séchage des cerises de café, ou lors du stockage des grains de café verts. Bulletproof collabore avec des cultivateurs de café pour empêcher la formation de moisissures. Ainsi, vous n’aurez pas de baisse d’énergie due aux mycotoxines après votre tasse de café.
Café arabica à torréfaction moyenne-foncée, doux et intense
Le café High Achiever est un café arabica. Il provient de petites exploitations certifiées Rainforest Alliance. Ses grains subissent une phase de torréfaction moyenne-foncée, ce qui leur permet de développer une saveur douce et intense.
Renfort supplémentaire grâce aux vitamines B
Le High Achiever est enrichi en vitamines B1, B2, B3, B5 et B12. Une dose de 16 g de café moulu fournit 100 % de l’apport quotidien recommandé par les États-Unis pour chaque vitamine B. Cela correspond à 83-109 % des apports de référence européens, selon la vitamine. Ainsi, non seulement il s’agit d’une savoureuse boisson caféinée, elle offre en plus des avantages supplémentaires tels que :
- Maintient votre tonus.
Vitamines B1, B2, B3, B5, B12 - Aide à réduire la fatigue et la lassitude.
Vitamines B2, B3, B5, B12 - Contribue au bon fonctionnement du système nerveux.
Vitamines B1, B2, B3 et B12 - Contribue aux performances mentales, telles que la mémoire, la capacité d’apprentissage et la concentration.
Vitamines B1, B3 et B12, caféine†.
† Allégation de santé en attente d’une approbation de la Commission européenne.
250 mg de l’extrait de héricium
Le héricium (Hericium erinaceus) est un champignon très apprécié. Ses épines longues et soyeuses lui donnent l’apparence d’une crinière de lion. Les extraits de héricium ont un gout légèrement amer et terreux. Ce gout est moins perceptible en combinaison avec le café. Le héricium et le café sont utilisés dans le même but : ainsi, cette combinaison fonctionne à plusieurs niveaux.
175 mg de caféine par tasse
Le café Bulletproof The High Achiever contient 175 mg de caféine par dose de 16 g. Cette valeur est supérieure à celle que l’on trouve normalement dans le café arabica. Une partie de la caféine provient de l’extrait de fruit entier CoffeeBerry®. Il s’agit d’une source naturelle de caféine qui donne encore plus d’impact à votre tasse de café.
Moulue grossièrement pour l'infusion à froid
L'infusion à froid (« cold brewing ») consiste à préparer le café en laissant infuser du café moulu à gros grains dans de l'eau à température ambiante ou réfrigérée pendant une longue période. Cette méthode extrait davantage de caféine et de notes sucrées tout en diminuant l'acidité, par rapport à un café préparé à chaud. Les cafés torréfiés de moyen à foncé possèdent des profils aromatiques particulièrement adaptés à l'infusion à froid.
L'infusion à froid donne les meilleurs résultats avec un café moulu grossièrement. Bulletproof propose désormais The Original Medium Roast Coffee déjà moulu spécialement pour l'infusion à froid.
Autres cafés Bulletproof
Le café Bulletproof est également disponible dans les torréfactions et versions suivantes :
- Original (torréfaction moyenne) : Grains | Moulu | Cold Brew Moulu
- Original Decaf (torréfaction moyenne) : Grains | Moulu
- Breakfast Blend (torréfaction légère): Grains | Moulu
- Mentalist (torréfaction moyenne-foncée) : Grains | Moulu
- French Kick (torréfaction foncée) : Grains | Moulu
- High Achiever (torréfaction moyenne à foncée, avec des ajouts pour l'énergie et la concentration) : Grains | Cold Brew Moulu
- The Maximizer (torréfaction moyenne à foncée, avec des ajouts pour le métabolisme): Ground
À propos de Bulletproof
Bulletproof est un fabricant américain de compléments alimentaires et de produits alimentaires fonctionnels. Il a été fondé par Dave Asprey, le premier biohacker bien connu et inventeur du café Bulletproof. Bulletproof propose des produits nutritionnels adaptés à un mode de vie pauvre en glucides et cétogène ainsi que des compléments alimentaires de haute qualité.
Usage recommandé
Mouture extra grossière pour l’infusion à froid.
Recette pour un lot de 2 litres (8 portions) :
Mélangez 128 g (8 portions) de café moulu avec 2 litres d'eau froide dans un récipient de votre choix. Laissez infuser à température ambiante pendant 12 à 24 heures. Filtrez ensuite à l’aide d’un tissu à fromage ou d’un filtre à café. Se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
Un paquet de Bulletproof Coffee The High Achiever Cold Brew Ground contient 284 g, soit assez pour 18 jours.
Caractéristiques du produit
| Composition par portion | 16 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine B1 (sous forme de mononitrate de thiamine) | 1,2 mg | 109% |
| Vitamine B2 (sous forme de riboflavine) | 1,3 mg | 93% |
| Vitamine B3 (sous forme de niacinamide) | 16 mg NE | 100% |
| Vitamine B5 Acide pantothénique (sous forme de calcium D-pantothénate) | 5,0 mg | 83% |
| Vitamine B12 (sous forme de méthylcobalamine) | 2,4 mcg | 96% |
| Extrait de Lion’s Mane (Hericium erinaceus) | 250 mg | * |
| Extrait de fruit entier de café [Coffeeberry®] | 71 mg | * |
| Extrait de fruit entier de café [Coffeeberry®] | 71 mg | * |
| Caféine (issue du café et de l’extrait de fruit entier de café) | 175 mg | * |
AR = Apports de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* AR inconnu
Ingrédients:
Café Arabica, extrait de Lion’s Mane, extrait de fruit de café entier [Coffeeberry®], vitamines
Coffeeberry® est une marque déposée de VDF FutureCeuticals, Inc. Brevet : http://Fcpatent.com
Supplément alimentaire contenant 175 mg de caféine. Ne convient pas aux enfants de moins de 18 ans ni aux femmes enceintes ou allaitantes.
Catégorie: Aliments fonctionnels.
Il importe d’adopter un régime alimentaire varié et équilibré et un mode de vie sain. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée.
Conserver au sec, au frais, à l’obscurité et hors de portée des jeunes enfants.
Avertissement:
- Ne pas dépasser la dose recommandée.
- Ne pas consommer si le sceau de l’emballage est endommagé lors de l’achat.
- Données insuffisantes concernant l'utilisation pendant la grossesse et l'allaitement. Consultez un professionnel de santé en cas de prise de médicaments, de maladie ou de problèmes de santé.
- Ce produit contient de la caféine. Non recommandé pour les enfants et les femmes enceintes.
Fabriqué en: États-Unis
Informations sur l'entreprise
Bulletproof 360, Inc
1750 112th Avenue NE
Suite C-424
Bellevue, WA 98004
États-Unis
Importateur
LiveHelfi
Loopkantstraat 25
5405 AC Uden
Pays-Bas
