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Kefir Whey - Fermented Protein Powder
Paleo Powders Kefir Whey est un isolat de protéines de lactosérum fermenté avec des cultures de kéfir. La protéine Kefir Whey est partiellement pré-digérée et contient moins de lactose par fermentation. Du lait de vache nourri à l’herbe. 500 grammes pour 25 portions. Indisponible chez le fournisseur. Nous recommandons Organic Pure Whey de NoordCode comme alternative.
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Paleo Powders Kefir Whey
La protéine de lactosérum fermentée au kéfir est intéressante quand :
- vous souhaitez un complément protéique contenant tous les acides aminés essentiels
- vous recherchez un isolat de protéines de lactosérum (90% de protéines)
- d'autres protéines de lactosérum provoquent des troubles intestinaux
- vous êtes sensible au lactose et souhaitez néanmoins prendre des protéines de lactosérum
- vous voulez des protéines de lactosérum de haute qualité provenant de vaches nourries à l'herbe
- vous mangez des aliments paléo et autorisez les produits laitiers fermentés
Isolat de protéines de lactosérum : 90 % de protéines
L'isolat de protéines de lactosérum est une poudre de protéines contenant au moins 90 % de protéines en poids. Avec l'isolat, vous prenez plus de protéines et moins d'autres substances avec votre supplément de protéines. La protéine de lactosérum est une protéine complète : elle contient tous les acides aminés essentiels.
23,75 % du poids provient des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Il s'agit des acides aminés essentiels que sont l'isoleucine, la leucine et la valine.
Goût crémeux naturel pour les shakes, les smoothies et les plats
Paleo Powders Kefir Whey ne contient pas d'arômes. Le lactosérum de kéfir a donc un goût crémeux et naturel. Il convient pour les shakes, les smoothies et comme ingrédient dans les plats.
Fermentation du kéfir pour une meilleure biodisponibilité
Le kéfir est une boisson lactée fermentée, dans laquelle les protéines et les sucres du lait ont été partiellement décomposés. Paleo Powders utilise la fermentation du kéfir avec du lactosérum, la partie du lait qui reste liquide après l'ajout de présure.
Paleo Powders laisse fermenter le lactosérum pendant 18 heures. Ils sont ensuite pasteurisés à basse température pour tuer tous les micro-organismes.
La fermentation du kéfir digère les protéines pour les transformer en peptides rapidement absorbables.
Les micro-organismes du kéfir digèrent les protéines du lait en petits morceaux appelés peptides. Vous pouvez absorber ces peptides rapidement. Le kéfir de lactosérum est donc plus digeste que les autres suppléments de lactosérum.
Les micro-organismes du kéfir décomposent le lactose
La fermentation du kéfir transforme le lactose en acide lactique. Par conséquent, la quantité de lactose dans le kéfir de lactosérum est inférieure à celle des autres poudres de protéines de lactosérum.
Protéines de lactosérum issues du lait de vaches européennes nourries à l'herbe
Paleo Powders utilise du lait provenant de vaches nourries à l'herbe en Europe. Le pâturage est meilleur pour la vache et donc pour son lait. Les produits issus d'animaux en bonne santé sont également les plus sains pour l'homme.
Pâturage en été, ensilage en hiver
Paleo Powders utilise du lait provenant de vaches qui peuvent paître librement. En hiver, les vaches mangent de l'ensilage d'herbe. L'herbe d'ensilage est une herbe fermentée qui se conserve plus longtemps. Les vaches reçoivent ainsi de l'herbe toute l'année.
Usage recommandé
Mélanger une mesure (20 g) à 300 ml d'eau, de jus, de lait, de smoothie ou de boisson protéinée une ou plusieurs fois par jour.
Un paquet de Paleo Powders Kefir Whey contient 500 g, soit 25 portions.
Caractéristiques du produit
| Valeur nutritionnelle par portion | 100 g (% AR) | 20 g (1 cuillère) (% RI) |
|---|---|---|
| Énergie | 364 kcal / 1523 kJ (18%) | 72,8 kcal / 305 kJ (4%) |
| graisses | 1 g (1 %) | 0,2 g (0 %) |
| o Saturé | 0,5 g (3 %) | 0,1 g (1 %) |
| Glucides | 0 g (0 %) | 0 g (0 %) |
| Protéines | 90 g (180%) | 18 g (36 %) |
| Sel | 0,17 g (*) | 0,034 g (*) |
| Potassium | 550 mg (28%) | 110 mg (6%) |
| Calcium | 500 mg (63%) | 100 mg (13%) |
AR = Apport de référence.
* AR inconnu
| Acides aminés par portion | 100 g | 20 g (1 mesure) |
|---|---|---|
| Acides aminés essentiels | ||
| Histidine | 1540 mg | 308 mg |
| Isoleucine | 7260 mg | 1452 mg |
| Leucine | 9870 mg | 1974 mg |
| Lysine | 9750 mg | 1950 mg |
| Méthionine | 2150 mg | 430 mg |
| Phénylalanine | 2800 mg | 560 mg |
| Thréonine | 7070 mg | 1414 mg |
| Tryptophane | 1600 mg | 320 mg |
| Valine | 6620 mg | 1324 mg |
| Acides aminés non essentiels | ||
| Alanine | 5250 mg | 1050 mg |
| Arginine | 1890 mg | 378 mg |
| Acide aspartique | 10600 mg | 2120 mg |
| Cystéine | 2370 mg | 474 mg |
| Acide glutamique | 18100 mg | 3620 mg |
| Glycine | 1510 mg | 302 mg |
| Proline | 6040 mg | 1208 mg |
| Sérine | 4960 mg | 992 mg |
| Tyrosine | 2670 mg | 534 mg |
Ingrédients :
Isolat de protéines de lactosérum (lait), culture de kéfir inactive, lécithine de soja.
Informations sur les allergènes :
contient du lait et du soja.
Supplément alimentaire. Catégorie : protéines.
Il importe d’adopter un régime alimentaire varié et équilibré et un mode de vie sain. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée.
Conserver au sec, au frais, à l’obscurité et hors de portée des jeunes enfants.
Avertissement :
- Ne pas dépasser la dose recommandée.
- Ne pas consommer si le sceau de l’emballage est endommagé lors de l’achat.
Fabriqué aux Pays-Bas.
Fabricant
Paleo Powders
Groesbeekseweg 2
6524 DA Nijmegen
Pays-Bas
