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Organic Pure Ghee

par NoordCode

NoordCode Pure Ghee est fait de lait certifié biologique et sans OGM de vaches alpines allemandes 100 % nourries à l’herbe et élevées en pâturage. Goût supérieur de noisette et de crème. Sans caséine ni lactose. Contient 320 g.

€19,50
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Avantages du Ghee

Le ghee contient une riche diversité de bons acides gras. Il est riche en acide butyrique, en CLA (acide linoléique conjugué) et en oméga 3. De plus, le ghee contient de nombreux acides gras essentiels facilement digestibles et des vitamines A, D, E et K.

Le beurre de ghee convient à de nombreux types de cuisson. C'est une excellente graisse à utiliser en pâtisserie car elle est très stable à la chaleur en raison d'une grande quantité de graisses saturées.

Pourquoi NoordCode Pure Ghee ?

NoordCode Pure Ghee est un beurre clarifié amélioré. Il contient toutes les vitamines liposolubles bénéfiques laissées par le beurre. NoordCode Pure Ghee est fabriqué à partir de lait certifié biologique et sans OGM de vaches nourries à l'herbe et élevées en pâturage. Parce qu'il provient de vaches nourries à l'herbe, il a un rapport oméga 3/oméga 6 favorable.

  • 100% nourris à l'herbe
  • Certifié Biologique
  • Testé en laboratoire ; sans caséine ni lactose
  • Sans conservateurs ni sel
  • Rien d'ajouté ; 100% pur ghee
  • Goût de noisette et de crème supérieur
  • Convient aux intolérants au lactose

Noordcode utilise uniquement du lait de vache élevé au pâturage et nourri à l'herbe qui provient des régions vertes des Alpes. Noordcode verse une juste compensation aux agriculteurs parce qu'ils font un travail précieux, préservant la nature rurale du paysage culturel. Avec l'agriculture écologique, les agriculteurs préservent la vitalité de leurs produits et gardent le sol sain et fertile.

Les vaches sont nourries à 100% à l'herbe. En été, ils mangent librement de l'herbe et des herbes dans les prés. En hiver, ils sont nourris avec du foin ou de l'ensilage préfané (de l'herbe mise en balles et stockée à une teneur en humidité plus élevée que le foin sec).

Le lait est transformé en douceur dans une laiterie locale à Berchtesgadener Land, en Allemagne. Le beurre est cuit lentement sur le feu avec une méthode traditionnelle et naturelle, pour séparer en douceur l'eau, les protéines, le lactose et les impuretés. Ensuite, il est soigneusement filtré afin d'obtenir une substance parfaitement propre. Il ne reste que de la graisse pure, sans lactose, au goût de noisette et de crème.

Aucun engrais, pesticide ou technologie GM n'est utilisé à aucun moment du processus. Pour s'assurer que le résultat final est le meilleur possible, Noordcode Pure Ghee est testé dans un laboratoire indépendant sur le lactose, la caséine et l'oxydation.

NoordCode Pure Ghee est emballé dans un bocal en verre pratique pour un usage quotidien.

Ingrédients & Utiliser

Conservez le ghee à température ambiante. La durée de conservation recommandée est de 8 mois maximum.

En cuisine, le ghee rehausse les saveurs des épices et des herbes. Mélangé avec du café, il donne un goût crémeux et de noisette à votre café au lait.

Utilisez une cuillère propre à chaque fois et gardez le pot légèrement fermé pour le protéger de l'humidité et de l'air. Lorsqu'il est exposé à la chaleur ou au froid, il est normal que le ghee change de texture. Cela n'affecte pas le goût.

Valeur nutritionnelle par portion (1 cuillère à soupe de 13 grammes)

% RI
Énergie 481 kJ/115 kcal 6 %
Graisse totale 13,0 g 19 %
- dont sature 8,8 g 44 %
Glucides 0,0 g 0 %
- dont sucre 0,0 g 0 %
Protéine 0,0 g 0 %
Sel 0,0 g 0 %

IR = apport journalier de référence recommandé basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Fabriqué en République tchèque pour :
NoordCode
Loopkantstraat 25
5405 AC Uden
Pays-Bas