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Great Lakes Wellness Grass-fed Gelatine
Great Lakes Wellness Beef Gelatine est une poudre de gélatine sans arôme, incolore et inodore, fabriquée à partir de gélatine bovine provenant de bovins nourris à l’herbe. Chaque portion contient 12 g de gélatine et apporte 11 g de protéines. 454 g, environ 37 portions.
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Great Lakes Wellness Beef Gelatine
Principaux avantages
- 12 g de gélatine bovine issue de bovins nourris à l’herbe par portion
- 11 g de protéines par portion
- Sans arôme, incolore et inodore
- Convient aux recettes sucrées et salées
- Sans gluten et sans conservateurs
- Casher, Keto Certified et Paleo Friendly
- Non-GMO et sans glyphosate
Qu’est-ce que la gélatine ?
La gélatine est produite par la dégradation partielle des protéines de collagène.
L’hydrolysat de collagène subit une étape d’hydrolyse supplémentaire qui décompose davantage les protéines en peptides plus petits.
Comme ces deux ingrédients proviennent du collagène, ils présentent un profil en acides aminés similaire, notamment en glycine, proline et hydroxyproline. Leurs propriétés physiques diffèrent toutefois en raison de leur degré de transformation.
Une gélatine polyvalente
Great Lakes Wellness Beef Gelatine contient un seul ingrédient : de la gélatine bovine. Son goût, sa couleur et son odeur neutres la rendent adaptée à un large éventail de recettes sucrées et salées.
Utilisez-la pour préparer des bonbons gélifiés, des guimauves, des mousses, des desserts moulés, des confitures et des desserts sans cuisson, ou comme épaississant pour les soupes et les sauces.
Le fabricant recommande également la gélatine comme substitut aux œufs et pour la préparation d’aspics.
Pour obtenir une bonne gélification, la gélatine est généralement d’abord réhydratée dans un liquide froid avant d’être ajoutée à une préparation chaude.
12 g de gélatine bovine issue de bovins nourris à l’herbe par portion
Une cuillère à soupe apporte 12 g de gélatine bovine issue de bovins nourris à l’herbe et 11 g de protéines.
La poudre est sans gluten, ne contient aucun conservateur et est casher, Keto Certified et Paleo Friendly. Selon Great Lakes Wellness, elle est également testée iGen Non-GMO et sans glyphosate.
Utilisation recommandée
Versez 1 cuillère à soupe de gélatine dans ½ tasse d’eau froide et laissez reposer environ 5 minutes.
Dissolvez le mélange dans 1½ tasse de liquide très chaud et ajoutez les arômes et édulcorants souhaités. Ne pas porter à ébullition.
Versez le liquide dans un moule ou un récipient et laissez refroidir la gélatine jusqu’à ce qu’elle soit ferme avant de servir.
Un emballage de Great Lakes Wellness Beef Gelatine contient 454 g, soit suffisamment pour 37 portions.
Caractéristiques du produit
Taille de la portion : 1 cuillère à soupe (12 g)
Portions par emballage : environ 37
| Nutriment | Quantité par portion (12 g) |
|---|---|
| Énergie | 40 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Protéines | 11 g |
| Sodium | 30 mg |
Ingrédients :
100 % gélatine bovine.
Complément alimentaire. Catégorie : Protéines
Conserver au sec. Ne pas réfrigérer.
Avertissements :
- Ne pas utiliser si le sceau extérieur est cassé ou endommagé.
- Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants.
- Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont importants.
- Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à une alimentation variée.
Clause de non-responsabilité :
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Fabriqué au : Brésil
Fabricant
Great Lakes Wellness
253 Commerce Drive
Grayslake, IL 60030
États-Unis
Importé par
GBC Wellness
Kingsfordweg 151
1043 GR Amsterdam
Pays-Bas
